Чтобы ваш новогодний стол был наполнен вкусными и безопасными мандаринами, следуйте простым рекомендациям экспертов.
- Выбор места покупки: Отдавайте предпочтение официальным магазинам и супермаркетам с хорошей репутацией. Обращайте внимание на продавцов в спецодежде и наличие необходимых документов, таких как сертификаты качества. Избегайте покупок на дорогах и в подозрительных палатках.
- Оценка внешнего вида: Выбирайте мандарины с насыщенным, равномерным цветом и упругой, слегка тёплой на ощупь кожурой. Кожура должна легко отделяться от плода.
- Исключите дефекты: Не покупайте мандарины с пятнами, плесенью, вмятинами или другими повреждениями.
- Обратите внимание на листья: Зелёные листья на веточках не гарантируют свежесть фрукта – они могут быть использованы для маскировки.
- Тщательное мытье: Перед употреблением обязательно тщательно вымойте мандарины, чтобы удалить возможные микробы, оставшиеся после транспортировки.