Новый год – особенное время для детей, наполненное подарками и угощениями. Однако, важно помнить о здоровье их пищеварения. Врач из Ростовской области, Дарья Мелешко, делится рекомендациями по составлению здорового новогоднего меню.
Основой праздничного стола должны быть простые, диетические блюда. Отдайте предпочтение отварному мясу (индейке или курице), запеченной рыбе и гарнирам, таким как картофельное пюре или рис. Свежие овощи, такие как огурцы, помидоры и редис, также станут отличным дополнением.
В качестве десерта подойдут пломбир с фруктами или яблочные пироги. Важно, чтобы продукты были приготовлены щадящими методами, избегая пережаривания.
Ограничьте потребление цитрусовых (мандаринов и апельсинов), так как они могут спровоцировать реактивный артрит. Также, ограничьте количество конфет и сладостей, установив дневной лимит – не более трех штук.
Избегайте употребления грибов, так как они являются сильным аллергеном. При приготовлении салатов используйте домашний майонез, чтобы избежать искусственных добавок. Следите за режимом питания: последний прием пищи должен быть за два часа до сна, и не допускайте голодания в течение дня.