Жительница Воронежа Елена Калмыкова опубликовала сообщение в сообществе местных грибников. Она рассказала, что впервые в жизни обнаружила такую находку, и поинтересовалась, как ее приготовить.
Елена Калмыкова разместила фотографию головача гигантского. Так называют вид грибов семейства шампиньоновых, у которых огромное шаровидное плодовое тело.
Находка, которой поделилась Елена Калмыкова, действительно впечатляет. Размер гриба сопоставим с головой человека, по крайней мере маленького ребенка. Иногда параметры некоторых плодовых тел могут быть больше головы взрослого человека.
В своем сообщении жительница спросила у пользователей Сети, как готовить такой гриб и какой он на вкус.
В комментариях специалисты написали, что его нужно нарезать ломтями не менее 1 см, а затем обжарить со специями и смесью сливочного с растительным маслом. По их словам, получится очень вкусное кушанье.
«Здравствуйте. Вот, нашла. Кто-нибудь их готовил? Как на вкус? Вроде хороший, плотный. Кило полтора, наверное. Маленькие молодые дождевики очень уважаю, всегда собираю, а такой — первый раз», — отметила местная жительница.
При этом головач гигантский занесен в Красную книгу Воронежской области. Так что женщине может грозить ответственность за сбор такого гриба.