Объявлены предварительные результаты уборочной кампании 2025 года. В целом, урожай в растениеводстве оценивается на «4» по пятибалльной шкале. С учетом известных трудностей, включая погодные условия, был собран неплохой урожай зерновых, подсолнечника и сахарной свеклы. Основные показатели аграриев лучше прошлогодних, однако, учитывая сложный климат, не стоит ожидать значительного повышения.
На 1 ноября, по данным Воронежстата, было собрано 5 млн 687 тысяч тонн зерновых и зернобобовых культур, что на 2 млн тонн больше, чем год назад. Несмотря на это, достичь рекордных показателей 2021-2023 годов, когда урожайность достигала 6,1-6,9 млн тонн, а также достичь уровня 2020 года (4,3 млн тонн), аграрии вряд ли смогут. Особенно это касается подсолнечника, где в 2021-2023 годах сбор превышал 1,2 млн тонн.
Урожай подсолнечника составил 1 млн 101 тысячу тонн, что на 120 тысяч тонн больше, чем в 2024 году. Урожай сахарной свеклы вырос на 6,7%, достигнув 4 млн 278 тысяч тонн, хотя и не достиг рекордных 6 млн и 6,6 млн тонн 2022 и 2023 годов. Важным фактором стала повышенная заинтересованность аграриев в выращивании овощей и картофеля, обусловленная ростом цен на плодоовощную продукцию и картофель по сравнению с 2015 годом. Производство картофеля увеличилось на 31,3%, а овощей — на 105%, достигнув 443 тысяч тонн и 321 тысячу тонн соответственно.
Несмотря на прошлые низкие урожаи, вызванные низкой рентабельностью и отсутствием финансовой заинтересованности, аграрии в 2025 году получили стимул к увеличению производства овощей и картофеля, что позитивно отразилось на результатах.