В Новочеркасске выявлена серьезная проблема в производстве шаурмы. Согласно информации, предоставленной пресс-службой Россельхознадзора, в одном из местных кафе использовались продукты с неясным происхождением.
В ходе проверки, проведенной в июле 2025 года, специалисты Россельхознадзора установили, что поставщики ингредиентов для шаурмы не были идентифицированы, что создавало угрозу безопасности для потребителей. Отсутствие отслеживаемости продукции животного происхождения исключало возможность контроля качества и подтверждения ее безопасности.
Помимо отсутствия прослеживаемости, предприниматель не зарегистрирован в системе, предназначенной для контроля оборота продукции животного происхождения. В связи с этим, Россельхознадзор предпринял юридические действия, обратившись в суд, который обязал предпринимателя соблюдать установленные нормативные требования.