В Ростовской области празднуют Старый Новый год, отмечаемый в ночь на 14 января – традиционный праздник, связанный со сменой календарных стилей. Этот день бережно хранит старинные обычаи и поверья, которые до сих пор актуальны для многих семей.
Главные атрибуты праздника
Центральным элементом празднования является гадание на варениках. Каждый вареник символизирует определенное предсказание: монета – к финансовому благополучию, перец – к страстной любви, горох – к путешествиям, кольцо – к предстоящей свадьбе. Вареник с фасолью предсказывает пополнение в семье, а с хлебом – благополучие в доме. Различные ингредиенты также несут свои значения: лавровый лист – к карьерному росту, грецкий орех – к хорошему здоровью, а нитка – к предстоящей поездке. Сладкие добавки, такие как сахар или цукаты, сулят сладкую и счастливую жизнь.
Традиции и обычаи
13 января, в Васильев вечер, принято устраивать щедрое застолье. Считается, что чем богаче стол, тем удачнее будет год. Традиционные блюда – кутья, пироги, блины и мясные блюда, а главным угощением является запеченный поросенок – символ плодородия и богатства.
Древние поверья и обряды
В некоторых районах области сохранилась древняя традиция посева зерна в домах 14 января, с целью привлечения богатого урожая. Также, в этот день дети и взрослые ходят колядовать, собирая угощения и распространяя праздничное настроение. Существуют определенные запреты, такие как вынос мусора, тяжелая работа, дача в долг и ссоры, которые, по поверьям, могут принести неудачи.