Любите кофе? Хотите научиться отличать качественный зерновой продукт от посредственного? В этом видео эксперт по обжарке кофе с завода Stile Di Vita, Андрей Ненахов, поделится своими знаниями и ответит на популярные вопросы.
В видео вы узнаете:
- Как происходит обжарка кофе на промышленных заводах и как это влияет на вкус (0:43).
- Как правильно интерпретировать описание на упаковке кофе, чтобы определить его качество (2:39).
- Как выполнить каппинг (оценка кофе по внешнему виду) (4:37).
- Сравнение бразильского, колумбийского и эфиопского кофе (9:09).
Кроме того, вы узнаете о возможности приобретения кофе напрямую от производителя на сайте Stile Di Vita, минуя розничные наценки. Начните свой день с лучшего кофе!