Воронежская область лидирует по потреблению яиц среди российских регионов. Согласно данным выборочного исследования бюджечетов домохозяйств 2024 года, среднестатистический житель Воронежа съедает 293 яйца в год, в то время как средний россиянин – 241.
По сравнению с 2023 годом, потребление яиц в регионе выросло на 16%. В среднем, семья тратит 191 рубль в месяц на покупку яиц.
Горожане едят яйца чаще, чем жители сельской местности. В Воронеже городские жители съедают в среднем 295 яиц в год, а сельские – 291.
Яйца – важный источник белка, жиров, углеводов и витаминов. Их универсальность делает их востребованным продуктом по всему миру.