Ищете необычный способ украсить праздничный стол? Представляем вам тарталетки с начинкой, напоминающей вкус любимых суши! Этот рецепт не требует специальных навыков и занимает совсем немного времени, чтобы порадовать вас и ваших гостей.
Ингредиенты (на 12 порций):
- Тарталетки песочные или слоеные – 12 шт.
- Крабовые палочки – 200 г
- Творожный сыр (тип «Филадельфия») – 200 г
- Майонез – 3-4 ст. ложки (по вкусу)
- Нори (водоросли для суши) – 1-2 листа (около 1-2 г)
- Сыр твердый (например, российский или гауда) – 200 г
- Икра мойвы – 200 г
- Чеснок – 1 головка (около 40 г)
- Соус терияки – для подачи (по вкусу)
- Белый кунжут – для посыпки (по вкусу)
Приготовление:
- Подготовка начинки: Мелко нарежьте крабовые палочки или разберите их на волокна. Измельчите лист нори. Смешайте крабовые палочки, творожный сыр, нори и майонез до получения однородной массы.
- Сырная шапочка: На мелкой терке натрите твердый сыр и чеснок. В отдельной миске соедините тертый сыр, чеснок, икру мойвы и 1-2 ст. ложки майонеза.
- Сборка тарталеток: На противне, застеленном пергаментом, разложите тарталетки и наполните их крабовой начинкой, слегка утрамбовывая. Сверху выложите сырную шапочку.
- Запекание: Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте тарталетки 12-15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
- Подача: Достаньте тарталетки, дайте им остыть 5-7 минут. Сбрызните соусом терияки и посыпьте белым кунжутом перед подачей.
Эти тарталетки – прекрасный вариант для быстрого и вкусного ужина или праздничного угощения. Начинка и сырная масса можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.