В преддверии новогодних праздников эксперты подсчитали, сколько может стоить приготовление традиционного салата оливье для ростовчан в 2026 году. Анализ цен на основные ингредиенты показал, что большая порция, рассчитанная на 4-6 человек, обойдется примерно в 1 500 рублей.
Для приготовления понадобится:
- 400 грамм вареной колбасы (429 рублей)
- 4 яйца (115 рублей)
- 400 граммов картофеля (111 рублей)
- 200 граммов соленых огурцов (400 рублей)
- Банка зеленого горошка (400 рублей)
- Лук (18 рублей)
- Морковь (72 рубля)
- 200 граммов майонеза (не указано стоимость, подразумевается 400 рублей)
Приблизительная стоимость ингредиентов составляет 1 500 рублей. Для одной средней порции (600-800 рублей) данный вариант приготовления будет более выгодным.
Альтернативные варианты приготовления оливье также могут быть дороже: в магазинах салат в упаковке стоит от 200 рублей за 200 грамм, а заказ в ресторане с доставкой начинается от 360 рублей за порцию 200-300 грамм.
Таким образом, приготовление оливье дома остается наиболее экономичным решением для ростовчан, особенно учитывая рост цен на продукты питания в последние годы.