Миллионы россиян ежедневно покупают молоко, масло, сыр, хлеб и десятки других продуктов, доверяя информации на упаковке, магазинам, производителям и государственным стандартам. Однако вопрос о том, соответствует ли содержимое заявленным характеристикам, остается далеко не риторическим.
По данным Россельхознадзора, только за 2023 год в России выявили 104 тысячи тонн фальсифицированной молочной продукции. Согласно Государственному докладу Роспотребнадзора, в 2024 году доля фальсификата среди проб, не соответствующих требованиям по физико-химическим показателям, составила 27,9%. По информации общественного движения «Качество нашей жизни», в 2025 году в Воронежской области из 54 исследованных образцов молочных продуктов 73% оказались нестандартными, в том числе фальсифицированными. Эти данные выглядят тревожно, и наш регион, к сожалению, не выбивается из общей картины по стране.
Выявлять масштабы фальсификации помогает в том числе система ФГИС «Меркурий», которая отслеживает движение продукции. Однако, как сообщили общественники, им не известен ни один случай, когда за массовое производство такой продукции предприятие было бы закрыто. Иными словами, контроль существует, но реальных последствий для недобросовестных производителей, по их словам, нет.
В общественном движении «Качество нашей жизни» убеждены, что повлиять на ситуацию может и обычный человек, даже если он не чиновник и не депутат. Уже почти два десятилетия организация объединяет ученых, преподавателей, студентов и просто неравнодушных граждан. Они проверяют качество продуктов и пытаются добиться того, чтобы закон работал в интересах покупателя.
Как утверждают представители движения, во многих случаях производители и торговые сети после их обращений идут навстречу и прекращают реализацию некачественной продукции. Но есть и те, кто, по их словам, игнорирует такие требования.
По данным общественников и надзорных органов, подмосковное предприятие ООО «Внуковский масло-жировой комбинат» (ООО «ВМЖК») с 2022 года неоднократно упоминалось среди производителей фальсификата. В 2022 году арбитражный суд Московской области привлек ООО «ВМЖК» к ответственности за фальсификацию молочной продукции. В июле 2022 года комбинат поставлял фальсифицированное масло в социальные учреждения Оренбургской области. В сентябре 2025 года Россельхознадзор выявил небезопасный творог ООО «ВМЖК» в соцучреждениях Смоленской области. Московское общество защиты прав потребителей обращалось в Генпрокуратуру и Роспотребнадзор, обнаружив в продукции комбината растительные компоненты и говяжий жир.
Именно сливочное масло этого производителя стало предметом судебного разбирательства. В октябре и ноябре 2025 года активисты движения дважды покупали в одной из точек торговой сети ПАО «Центрторг» сливочное масло производства ООО «ВМЖК» и направляли его на исследование в государственную лабораторию. По их словам, оба лабораторных анализа подтвердили, что масло является фальсифицированным.
После этого общественники направили письменные требования в «Центрторг». Не получив реакции, они обратились в суд. По словам представителей движения, это был не первый их опыт судебной защиты прав потребителей. В 2025 году Мытищинский районный суд удовлетворил аналогичный иск движения к ООО «Ашан» — решение было вынесено 17 ноября 2025 года по делу № 2-8341/2025.
Однако в иске к ПАО «Центрторг» суд Центрального района Воронежа отказал. По мнению общественников, суд не учел несколько важных обстоятельств. Во-первых, суд указал, что волонтеры должны были заранее уведомить продавца о проверке, хотя общественные организации не наделены правом проводить проверки и могут лишь осуществлять контрольные закупки, как обычные покупатели. Во-вторых, как считают активисты, суд не в полной мере учел требования ФЗ «О защите прав потребителей», который прямо возлагает на продавца обязанность передавать покупателю качественный товар. В-третьих, по мнению движения, решение содержит внутренние противоречия: признавая за общественными организациями право требовать прекращения противоправных действий, суд одновременно посчитал такой способ защиты ненадлежащим.
Представители движения подчеркивают, что основная позиция ПАО «Центрторг» сводилась к тому, что торговая сеть является только продавцом и не должна отвечать за качество товара. Однако закон, в частности ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», прямо определяет, что фальсифицированная пищевая продукция считается опасной для здоровья и подлежит утилизации. Кроме того, ФЗ «О защите прав потребителей» возлагает на продавца обязанность передавать покупателю только качественный и безопасный товар.
По мнению общественников, попытка переложить такую ответственность исключительно на производителя является незаконной. В движении заявляют: «Мы считаем, что суд первой инстанции неверно применил нормы закона, фактически сняв с продавца установленную законом ответственность за качество товара».
Активисты уже подали апелляционную жалобу и намерены пройти все судебные инстанции, вплоть до Верховного суда России, если апелляция будет отклонена. Представители движения подчеркивают: «Для нас это вопрос принципа. Покупатель в любой точке России должен быть уверен в качестве того, что оказывается на его столе».