Ростовский бройлер» оштрафован за наличие сальмонеллы в куриных тушках

ООО «Ростовский бройлер» признано виновным в выпуске продукции, не соответствующей требованиям безопасности, и оштрафовано на 350 тысяч рублей. Об этом следует из информации, опубликованной в картотеке Арбитражного суда Ростовской области. Данное решение последовало за инцидентом, когда предприятие ранее избегало ответственности по аналогичным нарушениям из-за истечения срока давности.

В начале сентября и октябре 2025 года проверки выявили наличие сальмонеллы в куриных тушках, реализуемых на территории Ставропольского края, а также превышение норм по КМАФАнМ (количеству мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов). Эксперты поясняют, что этот показатель указывает на общий уровень микробного загрязнения продукта и потенциальный риск пищевых отравлений.

Первые сигналы о некачественной продукции поступили в начале сентября. В одной из торговых сетей Невинномысска были обнаружены куриные тушки под маркой «Удачная цена», в которых была выявлена сальмонелла. Позднее, 7 октября, опасные бактерии были обнаружены в сырье на производстве ООО «Магагроторг» в Ставропольском крае. Проверка на этом предприятии была инициирована случаем пищевой инфекции в детском учреждении.

Россельхознадзор Ставропольского края, собрав материалы, обратился в суд с иском против ООО «Ростовский бройлер». Судебное разбирательство, состоявшееся в конце декабря 2025 года, привело к признанию компании виновной в нарушении требований безопасности пищевой продукции.